El presente estudio abordó las percepciones y dificultades de los estudiantes frente al aprendizaje del contenido temático vías metabólicas de hidratos de carbono, con sus controles enzimáticos e interrelaciones, especialmente en lo relacionado con su comprensión y representación mediante recursos audiovisuales, videos cortos/reels interactivos, generados por los integrantes de la asignatura. Esta estrategia buscó promover la reflexión y el razonamiento aplicado, frente a contenidos como: glucólisis, glucogénesis-glucogenólisis, vía hexosa mono fosfato-fosforilación oxidativa y balance energético de estas vías metabólicas. El objetivo principal fue identificar obstáculos en la comprensión de contenidos metabólicos y evaluar la efectividad del material audiovisual como herramienta didáctica; también, se buscó registrar respuestas personales sobre las experiencias en la utilización de los reels, y la relación entre las representaciones visuales y los contenidos científicos. Este trabajo se realizó durante el ciclo lectivo 2025, en la asignatura Química Biológica II, del tercer año del plan de estudios, primer cuatrimestre, de las carreras Bioquímica y Farmacia, de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales-Universidad Nacional de Misiones. Siguiendo la metodología aula invertida, durante las clases de coloquios, en una primera instancia, los estudiantes investigaron sobre cada temática fuera del aula, con los materiales disponibles en el aula virtual de la plataforma Moodle (diapositivas power point, videos explicativos, cuestionarios) y bibliografía actualizada; luego, debían contestar semanalmente las preguntas del reel de la vía metabólica correspondiente. Al finalizar la unidad temática hidratos de carbono, los estudiantes contestaron una encuesta combinada en formulario Google, donde compartieron sus percepciones respecto a los aspectos conceptuales y de interpretación que les resultaron más complejos durante la experiencia. De un total de 48 encuestados, el 67% respondió que no presentó dificultades al estudiar el metabolismo de hidratos de carbono; el porcentaje restante, indicó que sus dificultades más frecuentes, incluyeron la complejidad para memorizar e interpretar las vías metabólicas completas, identificar enzimas y reguladores alostéricos, y comprender el balance energético. Al evaluar en una escala de 1 (poco útil) a 10 (muy útil), más del 50% de los encuestados reconoció la utilidad de los reels y aproximadamente el 60% indicó que fomentó su razonamiento y contribuyó a su aprendizaje. En respuesta a las dificultades que tuvieron al utilizar esta herramienta didáctica, el 47% de los estudiantes admitió que tuvo dificultades en el acceso a la red, tales como problemas de carga y reproducción de los videos y, en la opción “otras”, reportaron limitaciones por el tiempo disponible para responder, así como desafíos al relacionar representaciones visuales actuadas con conceptos específicos. Alrededor del 60% de los encuestados opinó que se debería continuar utilizando esta estrategia de enseñanza en la asignatura. El uso de materiales visuales como los videos cortos/reels puede ser una herramienta potente para incentivar el pensamiento crítico y la contextualización de contenidos complejos, siempre que se acompañe de explicaciones previas, tiempos adecuados y accesibilidad tecnológica. La experiencia recogida resalta el valor de un enfoque didáctico que combine la innovación, con la claridad y la reflexión guiada.