PRODUCCIÓN DE VIDEOS PARA CLASES PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN LA CÁTEDRA DE BIOQUÍMICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS-UNNE

Eje 2 - Reflexiones en torno a la educación con tecnologías en las Ciencias Biológicas.

Gabriela Valeria Laffont (Gvlaffont@vet.unne.edu.ar)
Mariano Sebastián Pino (mspino@vet.unne.edu.ar)
Gladys Roxana Elizabeth Obregón (obregongladysroxana@gmail.com)

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Nordeste

Video de presentacion

El vertiginoso avance de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) ha impactado de manera decisiva en la educación superior impulsando un cambio de paradigma tanto pedagógico como institucional. El desarrollo de la asignatura Bioquímica comprende clases teóricas, seminarios y actividades de laboratorio que históricamente se han complementado en entornos presenciales y virtuales. La pandemia de COVID-19 aceleró la transición de la modalidad presencial a la virtual, evidenciando la necesidad de adaptar las prácticas de laboratorio a nuevos formatos. Si bien el aula virtual permitió sostener la continuidad pedagógica, el uso de videos externos —muchas veces de origen foráneo— no resultó completamente efectivo, ya que presentaban discrepancias terminológicas y metodológicas respecto a los procedimientos propios de la Cátedra. Ello generó dificultades en la apropiación conceptual por parte del estudiantado, manifestadas en bajos niveles de participación y rendimiento, una situación agravada por la complejidad intrínseca de la bioquímica como disciplina. En ese sentido, se advirtió la necesidad de desarrollar material audiovisual propio, grabado en los laboratorios institucionales y protagonizado por ayudantes alumnos, que contextualice los experimentos en el entorno real de la Facultad, unifique criterios terminológicos y didácticos, y fortalezca tanto el aprendizaje de los estudiantes como la formación docente de los colaboradores. El presente trabajo tuvo como objetivo general fortalecer la formación universitaria en la carrera de Ciencias Veterinarias mediante la producción de videos. La finalidad pedagógica radicó en superar las limitaciones detectadas en la articulación entre la teoría y la práctica, particularmente en el contexto de las clases de laboratorio, recurriendo a herramientas digitales innovadoras que favorecieran un aprendizaje significativo. Los objetivos específicos incluyeron: promover el uso de TIC como recursos de apoyo académico, definir una estructura didácticamente adecuada para los videos de laboratorio; y estimular el interés y la participación estudiantil en las experiencias prácticas. La intervención se circunscribe a la asignatura Bioquímica del primer año de la Carrera de Ciencias Veterinarias, en el ciclo básico. Se realizaron 15 videos, diseñados en base a guiones colaborativos entre docentes y ayudantes, que expusieran racionalmente los fundamentos, materiales, procedimientos y bioseguridad de cada experiencia. Se estimuló la participación activa de los ayudantes, quienes desempeñaron un doble rol: mediadores entre teoría y práctica; y actores en su propio proceso de formación pedagógica. Los videos producidos se utilizaron como material de estudio para los alumnos cursantes, tuvieron una duración de 20-30 minutos y estuvieron accesibles en el aula virtual durante todo el cursado. La implementación de materiales audiovisuales propio representa una estrategia para superar las limitaciones impuestas por la educación a distancia, mejorar la calidad del aprendizaje experimental y estimular la motivación estudiantil. Así, se contribuye a la formación de profesionales veterinarios con mejores competencias digitales y científicas, acorde a las demandas de la sociedad contemporánea.
Palabras clave: TIC, laboratorio, video.