REALIZACIÓN DE VIDEOS TUTORIALES EN CURSO DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL COMO ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Eje 6 - Reflexiones en torno a la educación con tecnologías en las Ingenierías.

Nicolas Leandro Ortiz (nicolas.ortiz8875@gmail.com)
Marina Cecilia Cardozo (marinacardozo2212@yahoo.com.ar)

Ingeniería Industrial. Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional del Nordeste

Poster digital

Las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) han generado un impulso significativo hacia la innovación pedagógica en los últimos años, evidenciado a partir de los numerosos trabajos de investigación publicados en la temática. Microbiología Industrial es una asignatura perteneciente al 2° año de la Carrera de Ingeniería Industrial. Las clases prácticas de la asignatura propone distintas estrategias de enseñanza y aprendizaje a través de diversas actividades prácticas, de lectocomprensión y trabajos prácticos de laboratorio. En el marco de estos trabajos prácticos de laboratorio se les propuso a los estudiantes la realización de un video tutorial de la técnica de la tinción de Gram realizada en el laboratorio de microbiología. La actividad experimental en el laboratorio consistió en la realización de pruebas primarias para la identificación de bacterias, siendo la tinción de Gram una técnica microbiológica clásica muy vigente, debido a su utilidad, sencillez y rapidez. Los estudiantes debieron armar equipos de trabajo, asignar funciones dentro del mismo, y documentar por video todo el procedimiento en el laboratorio para la posterior edición del video. Finalmente, compartir la producción audiovisual en un mural Padlet, habilitado en el aula virtual de la asignatura, con un enlace que redirige a YouTube, disponible para cualquier usuario. A los estudiantes de ciencias duras como las ingenierías, por lo general, les resulta un tanto abstracto o poco familiar el contenido de materias de índole biológica. Siendo el laboratorio de microbiología un escenario ideal, particularmente por la interactividad que este plantea, teniendo los estudiantes contacto directo con un proyecto real, en este caso la manipulación de microorganismos, lo que implica el desarrollo de habilidades cognitivas. Es bien sabido que a la hora de realizar un video con fines didácticos son varias las cuestiones a tener en cuenta, la planificación y gestión del tiempo, la elaboración del script de la secuencia (el guion, la oralidad para narrar el tutorial, las imágenes, los gestos, etc.), la edición del video, entre otros. La metodología activa por parte de los estudiantes afianza los saberes, pudiendo así tener una apropiación realmente significativa de los mismos. Concluyendo que es necesario diversificar las propuestas de enseñanza para captar el interés de los estudiantes. La inclusión de recursos tecnológicos basados en TIC, como este tipo de actividad, promueve el aprendizaje colaborativo, además de la adquisición de destrezas en técnicas de laboratorio de microbiología, como así también las competencias comunicativas de los estudiantes, elemento clave para el futuro profesional. Por último y no menos importante promueve la creatividad de los mismos. El aprendizaje colaborativo no solo valora la interacción cognitiva entre estudiantes y sus pares, sino que también implica activamente a los docentes y considera todo el contexto de la enseñanza en su conjunto.